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Arte, porcelana y té

Vajilla única llamada a recrear tu particular ceremonia del té. Historias, rituales y experiencias en torno al delicado encanto del té.

miércoles, 2 de septiembre de 2015

LA "BROWN BETTY": LA TETERA INGLESA MÁS INGLESA

La Brown Betty es un tipo de tetera redonda confeccionada una cerámica glaseada marrón.
Las teteras originales se confeccionan con una arcilla roja que fue descubierta en 1695. Esta arcilla retenía mejor el calor y fue utilizada desde el siglo XVII. Las primeras versiones eran altas, como si fueran cafeteras; hacia el siglo XIX fueron tomando una forma más redondeada.
El té preparado en la Brown Betty resulta siempre excelente debido a que su diseño favorece el despliegue de las hebras de té al infusionarlas, que liberan más sabor con menos amargor.
¿Por qué esta tetera tan emblemática se llama así?
Brown por su color, y Betty porque es un apócope (de Beatrice) muy popular y porque no hay una familia inglesa en la que no haya una Betty...


Memé no se queda atrás y también tiene una, ésta es nuestra Betty querida compartiendo el desayuno.

2 comentarios:

  1. Me encantó el artículo, lo encontré viendo teteras inglesas. Yo también tengo una Brown Betty:la trajo mi bisabuelo inglés, cuando de inglaterra a la Argentina en 1912

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  2. Que linda historia la de esta tetera! siempre es útil saber el "detrás" de las cosas.

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